Tanjungpinang, KepriDays.co.id – Pasta memiliki daya tarik universal yang melampaui batas budaya, dengan setiap negara menambahkan sentuhan khasnya masing-masing pada hidangan ini.
Hari Pasta Sedunia yang diperingati setiap tanggal 25 Oktober adalah momen istimewa untuk merayakan salah satu makanan favorit dunia, yakni pasta. Pada Kongres Pasta Dunia yang diadakan di Roma pada tanggal 25 Oktober 1995, para pembuat pasta dari seluruh dunia dengan antusias sepakat bahwa pasta layak mendapat pengakuan dari masyarakat dunia setiap tahunnya.
Oleh karena itu, setiap tahun sejak 1998, di berbagai negara di seluruh dunia, Hari Pasta Sedunia dirayakan pada tanggal 25 Oktober. Peringatan ini bertujuan untuk menghargai dan mempromosikan keanekaragaman hidangan pasta, serta mengapresiasi peranannya dalam berbagai budaya kuliner.
Tidak hanya sekedar menjadi makanan pokok di Italia, pasta telah berkembang menjadi hidangan yang dicintai di seluruh dunia dengan berbagai variasi bentuk, saus, dan cara penyajian. Pada Hari Pasta Sedunia, berbagai kegiatan digelar untuk memperingatinya, mulai dari festival kuliner, kelas memasak, hingga kampanye amal yang mengusung tema kesehatan dan mengundang pangan.
Hari ini menjadi ajang bagi para koki, pengusaha kuliner, dan pecinta pasta untuk berbagi inspirasi resep, mengenalkan pasta tradisional maupun inovatif, serta mengangkat kesadaran akan manfaat pasta sebagai sumber karbohidrat yang sehat. Selain itu, momen ini juga dimanfaatkan untuk menyoroti pentingnya bahan-bahan lokal dan metode memasak yang ramah lingkungan.
Merayakan Hari Pasta Sedunia bukan hanya tentang menikmati sepiring hidangan lezat, tetapi juga tentang mengenali sejarah panjang pasta dan kontribusinya dalam memperkaya tradisi kuliner global. Pasta memiliki daya tarik universal yang melampaui batas budaya, dengan setiap negara menambahkan sentuhan khasnya masing-masing pada hidangan ini.
Oleh karena itu, setiap tanggal 25 Oktober menjadi kesempatan yang tepat untuk mengapresiasi keberagaman pasta dan menjadikannya simbol persatuan dalam dunia kuliner. Berikut sejarah dan fakta unik seputar pasta yang pas untuk merayakan Hari Pasta Sedunia!
Editor: Roni